Vin et bodegas, les meilleurs vins espagnols

L’Espagne est l’un des plus grands producteurs de vin au monde, célèbre pour la diversité de ses terroirs et la richesse de ses cépages. Que vous soyez amateur de vins rouges corsés, de blancs frais et fruités, ou encore de pétillants raffinés, le pays regorge de trésors viticoles à découvrir. Dans ce guide, nous vous emmènerons à la découverte des meilleures régions viticoles d’Espagne, des cépages immanquables et des bouteilles à ne pas manquer lors de votre voyage en Espagne.

Les régions viticoles incontournables en Espagne

Rioja

Située au nord du pays, cette région regorge de cépages phares comme le Tempranillo, le Garnacha ou encore le Mazuelo. Si vous voyagez dans la Rioja, voici les vins que vous devez absolument goûter :

• Marqués de Riscal Reserva : il s’agit d’un rouge élégant avec des notes de fruits rouges et vanille.
• Viña Tondonia Reserva : c’est un véritable classique pour les amateurs de vins équilibrés et raffinés.

Ribera del Duero

La région de la Ribera del Duero se trouve légèrement au sud de la Rioja, le long du fleuve Duero. On y trouve des vins rouges puissants et élégants, dominés par le Tempranillo, souvent élevés en fût de chêne pour plus de complexité.

À ne pas manquer :

• Vega Sicilia Único : ce vin est l’un l’un des plus prestigieux d’Espagne.
• Pesquera Reserva : un rouge ample aux notes de fruits noirs et d’épices.

Priorat

Le Priorat se trouve en Catalogne, au nord-est de l’Espagne, et fait l’objet d’une appellation d’origine qualifiée (DOCa). Les cépages dominants sont le Garnacha et le Carignan, qui produisent des vins rouges puissants et intenses.

Les vins à déguster :

• Clos Mogador : un vin iconique et structuré, parfait pour les amateurs de rouge puissant.
• Alvaro Palacios L’Ermita : une pépite haut de gamme, réputée pour ses tanins veloutés.

Jumilla

Située dans le sud-est de l’Espagne, la région de Jumilla est réputée pour ses vins robustes élaborés principalement à partir du cépage Monastrell. Les conditions climatiques arides et les sols calcaires contribuent à la production de vins aux arômes intenses et à la structure tannique prononcée.

Les incontournables :

• Juan Gil 12 Meses : un vin iconique de Jumilla, élevé en fût de chêne pendant un an, offrant des notes de fruits noirs et d’épices.
• Casa Castillo Pie Franco : issu de vignes non greffées, élégant et concentré, il est considéré comme l’un des meilleurs vins de la région.

Quand visiter les régions viticoles en Espagne ?

Le printemps et l’automne sont les meilleures saisons pour explorer les vignobles espagnols. Les températures sont agréables, et vous pourrez assister aux vendanges aux mois de septembre et octobre.

L’hiver est le moment idéal pour découvrir les vins corsés de la Ribera del Duero et du Priorat, qui se marient parfaitement avec des plats réconfortants.

Choisir un vin espagnol selon ses goûts

Les vignobles espagnols regorgent de vins aux goûts variés. Voici quelques conseils pour vous aider à trouver votre préféré !

• Amateurs de rouges fruités et élégants : optez pour un Rioja Reserva (ex. Viña Ardanza, Muga, Contino).
• Adeptes de vins puissants et corsés : essayez un Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pago de Carraovejas).
• Fans de vins blancs frais et fruités : goûtez un Albariño de Rías Baixas ou un Verdejo de Rueda.
• Amateurs de vins doux et fortifiés : les Xérès (Fino, Amontillado, Pedro Ximénez) sont une excellente option.